A questão da saúde depende da situação individual e das metas dietéticas. Em termos gerais:
Açúcar: É natural, mas contém calorias (4 calorias por grama) e pode afetar os níveis de açúcar no sangue. Consumido em excesso, pode contribuir para ganho de peso e problemas de saúde, como diabetes e doenças cardíacas.
Adoçante: Geralmente tem poucas ou nenhuma caloria e não afeta os níveis de açúcar no sangue. No entanto, há debates sobre a segurança de alguns adoçantes artificiais, e o uso excessivo pode levar a desejos por alimentos doces. (Melhores opções de adoçantes são o Estévia ou Eritritol – adoçantes naturais)
A escolha “mais saudável” depende de seus objetivos e restrições pessoais.
Para a maioria das pessoas, moderar o consumo de açúcar é a melhor opção. Se você tem restrições calóricas ou de açúcar, o adoçante pode ser uma alternativa.
É importante discutir suas opções com um profissional de saúde para tomar uma decisão informada com base em suas necessidades individuais.
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