Por Thiago Albuquerque
“Não vou mais trabalhar para ninguém, vou abrir meu próprio negócio”. Quanto teve esse pensamento, o morador de Eldorado, Felipe Araújo, 31, decidiu mudar de vida. Junto com a sua esposa Ariana Rodrigues Araújo, também de 31 anos, resolveu abrir um buffet de churrasco.
“Eu estava trabalhando como taxista no carro de outra pessoa. Não queria mais essa vida e como adoro cozinha e sempre fiz churrasco para minha família, pensei por que eu não usar isso ao meu favor?”, explica.
Há cerca de dois anos, tudo começou. Hoje seus serviços podem atender festas de 30 até 1200 pessoas. Para conseguir dar conta de eventos maiores, além de Felipe e Ariana, são ‘convocados’ sogra, primos e mão de obra terceirizada em eventos acima de 80 pessoas. “Trabalhamos com os eventos a partir de 30 pessoas, e o serviço cobrado por pessoa é de R$ 35”, detalha.
Em um evento para 80 pessoas, até quatro garçons podem ser contratados. Já um evento para 200 pessoas pode contratar 10 garçons, um churrasqueiro e um ajudante. Na parte dos lucros, em um mês fraco, o rendimento fica entre R$ 1,5 mil a R$ 2 mil. “Já num mês mais movimentado dá para tirar entre R$ 2 mil a R$ 5 mil. Nos meses top, a dá para tirar até R$ 10 mil”, revela.
Neste momento de crise Felipe fala como está se virando. “Estou fazendo promoção, divulgando o trabalho, correndo atrás, procurando a melhor maneira de fechar negócios”, conclui.
O contato para contratar é o 27 99778-6649.
