Café gourmet cultivado no ES entre os melhores do país

Um café cultivado nas montanhas capixabas acaba ser eleito um dos melhores do país na categoria gourmet moído pela Associação Brasileira das Indústrias de Café (ABIC).

Trata-se do produto ‘Especial Espírito Santo’, produzido pela torrefadora paulista Café do Centro, sediada em Adamantina, interior de São Paulo.

Segundo vice – presidente de comércio e marketing da empresa, Eduardo Bendzius, o prêmio foi dado no último fim de semana durante 23 º Encontro Nacional das Indústrias de Café, que aconteceu na ilha de Comandatuba, sul da Bahia.

“Há 13 anos trabalhamos com café de origem e o Espírito Santo vem se destacando pela qualidade da variedade arábica produzida em suas montanhas”, frisa Bendzius.

O vice – presidente explicou que os grãos são comprados verdes dos produtores capixabas e torrefados na fábrica da Café do Centro em Adamantina. “O resultado é um café com aroma frutado, acidez moderada e notas cítricas, com sabor fiel a sua origem, no ES”, completa.

Segundo a assessoria de imprensa do Café do Centro, o Especial Espírito Santo e outros produtos da marca pode ser encontradas pelo consumidor nas grandes redes varejistas nacionais como Pão de Açúcar, Extra e Carrefour. Este último possui uma loja no Shopping Vila Velha, na Grande Vitória.