Por Fábio Barcelos e Ana Paula Bonelli
Se você procura um bar aconchegante e com ambiente familiar, este lugar é o Dinaí Boteco Bar, em Barcelona, na Serra.
Por lá rola música ambiente de diversos ritmos e porções de dar água na boca. Desde as mais tradicionais como filé com fritas e carne de sol com aipim a caldos de diversos sabores e ainda casquinha de siri, moquecas de mariscos com peixes e ainda picanha na chapa.
À frente do empreendimento está o casal Alzedir e Adinaite Cosfuol. Ele é conhecido como o popular Dinaí. O empresário conta que o bar funciona no bairro há cinco anos e que a ideia surgiu por conta do sonho de se investir num negócio próprio.
“Minha formação é em comércio exterior e minha esposa trabalhava na Glória, era muito distante, daí resolvemos trabalhar juntos e está dando certo”, conta Dinai.
Quem for ao local vai degustar o tempero especial de Alzedir que cuida de tudo com muito carinho e amor na cozinha do bar. Entre as delícias mais vendidas e preferidas da clientela está o filé com fritas e a carne de sol com aipim.
Mas o cardápio oferece ainda a porção de camarão com fritas, que sai por R$ 40, e ainda caldo de feijão, vendido por R$ 12.
Para acompanhar as guloseimas oferecidas no boteco, uma boa pedida é a cerveja que está sempre estupidamente gelada. Tem também drinks e coquetéis diversos.
O som ambiente é mecânico, mas eclético e democrático. Rolam todos os tipos de música, desde sertanejo universitário à moda de viola, MPB e pop rock nacional e internacional.
Para quem gosta da ‘loira gelada’, o Dinaí Boteco Bar trabalha com as marcas Original, Itaipava Premium, Bohemia, caipifrutas de sabores variados e coquetéis.
Para quem não ingere bebida alcóolica tem refrigerantes, água e sucos.
O bar funciona de terça a sábado, das 17 às 0h e fica na Avenida Blumenau, nº 43. O pagamento pode ser feito em dinheiro ou nos cartões de crédito e débito.