[secondary_title]

Evento nacional de gastronomia seleciona representante capixaba

- PUBLICIDADE-
O chef capixaba Gilson Surrage no Enchefs Brasil 2018, no Ceará. Foto: Bruno Torres Fotografia

Com o objetivo de promover a identidade gastronômica capixaba, será realizado, pela segunda vez no Estado, o Encontro de Chefs do Espírito Santo (Enchefs ES). Com o tema ‘Solução Sustentável – Gastronomia Responsável’ e coordenação do chef capixaba Gilson Surrage, o concurso escolherá um cozinheiro ou chef de cozinha por meio da elaboração de um prato com ingredientes típicos da culinária do Estado.

O vencedor representará o Espírito Santo no Encontro Nacional de Chefs, que está previsto para acontecer no período de 03 a 07 de Dezembro/2018, em Goiás.

As inscrições já estão abertas e podem ser feitas até o dia 10 de maio. Para se inscrever, o chef ou cozinheiro precisa enviar um e-mail para enchefses@enchefs.com.br com a receita de um prato de sua autoria e que tenha pelo menos de um a três ingredientes da culinária do Espírito Santo. O regulamento com todos os critérios e detalhes das inscrições está disponível na página do Facebook Enchefs ES. Link: https://www.facebook.com/enchefses/?fref=ts

Após o período de inscrição, uma comissão formada por grandes nomes da gastronomia vai selecionar os seis finalistas que participarão da etapa final do concurso. O grande dia da seleção vai acontecer durante a 4ª Feira de Negócios para Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares (Feinbares), no dia 23 de maio, no Steffen Centro de Eventos, na Serra.

Na ocasião, os chefs selecionados vão preparar suas receitas, que serão degustadas por uma banca de jurados. O nome do vencedor será divulgado no mesmo dia, durante a programação da Feinbares, e estará automaticamente inscrito no Prêmio Nacional Dólmã 2018, em Goiás.

Serviço

Concurso Enchefs ES 2018 – Encontro de Chefs do Espírito Santo com o tema ‘Solução Sustentável – Gastronomia Responsável’

Período de Inscrições: De 11 de abril a 10 de maio

Como se inscrever: enviar um e-mail para enchefses@enchefs.com.br com a receita de um prato de sua autoria e que tenha pelo menos de um a três ingredientes da culinária do Espírito Santo.

Regulamento: está disponível na página do Facebook Enchefs ES. Link: https://www.facebook.com/enchefses/?fref=ts

Seleção do vencedor: dia 23 de maio, durante a 4ª Feira de Negócios para Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares (Feinbares), no Steffen Centro de Eventos, na Serra.

Três vereadores deixam partidos de Pablo Muribeca e se unem a Audifax

Faltando pouco mais de uma semana para o encerramento do prazo de filiações partidárias, o meio político da Serra está agitado com a troca...

Especializada em içamento e movimentação de cargas, Sistermi completa 45 anos de mercado

Em 1979, nasceu na Serra, uma empresa destinada a se tornar um marco no setor de içamento e movimentação de cargas: a Sistermi. Quatro...

Tardezinha distribui ovos de Páscoa e faz alegria de 180 crianças capixabas

A Tardezinha, projeto do cantor Thiaguinho, e as produtoras culturais Aquarius e Booa Produções, fizeram a alegria das 180 crianças assistidas pela Creche da...

Eliziário Rangel exibe premiado filme francês neste sábado na Serra

O Centro Cultural Eliziário Rangel, em São Diogo, na Serra, promove neste sábado (30) uma memorável noite de cinema francês. Será exibido o aclamado...

Rodrigo Leal e Maiksuel agitam feirinha de Colina no fim de semana

Neste fim de semana, haverá uma programação especial de feriado na Praça de Colina de Laranjeiras, na Serra. Nesta sexta-feira (29) e sábado (30),...

Escolhas saudáveis para uma Páscoa deliciosa

Com a temporada de Páscoa se aproximando, muitas pessoas se preparam para desfrutar de deliciosos ovos de chocolate. No entanto, é importante equilibrar o...

Kadu Vieira grava primeiro DVD na véspera de feriado

Claudio Magno Vieira Rosa mais conhecido no meio artístico como Kadu Vieira, “O Diferenciado”, é um jovem sonhador, nascido em Resplendor, Minas Gerais, que...

Inscrições abertas para cursos gratuitos na área de alimentação na Serra

Estão abertas as inscrições para três cursos gratuitos na Serra, na área de alimentação. As aulas são oferecidas pelo Senac a partir do 1º...