Na 7ª temporada do reality gastronômico Chef de Família, o Espírito Santo vai se encantar com uma história de superação e dedicação que vem diretamente da Serra. Layz Macedo, moradora do bairro Valparaíso, é uma das participantes desta temporada, que será transmitida pela TV Vitória. Ela representa a Serra com orgulho e determinação.
A trajetória de Layz, que hoje é uma das competidoras do programa, começou de maneira inesperada. Embora a culinária estivesse presente em sua vida desde cedo, com a avó ensinando a importância de fazer o simples com perfeição, a jovem inicialmente seguiu outro caminho. Ela optou por estudar engenharia mecânica, mas a paixão pela gastronomia sempre esteve ali, latente, esperando para ser redescoberta.
O ponto de virada em sua vida ocorreu quando ela foi para a Suécia. Lá, longe de casa, iniciou sua carreira na gastronomia, tendo a oportunidade de trabalhar ao lado de chefs renomados e de estrelas Michelin. Essa experiência internacional foi de extrema importância para moldar a profissional que ela é hoje.
Após anos de estudo e dedicação, ela retornou ao Espírito Santo, onde mergulhou de cabeça nas cozinhas brasileiras, começando no restaurante Pecorino e posteriormente chefiando cozinhas de hotéis e restaurantes renomados.
Sua carreira é marcada por esforço e resiliência. Desde os primeiros passos na cozinha, subindo degrau por degrau, ela enfrentou desafios que testaram sua força e capacidade.
“Minha trajetória não foi fácil. Tive que me adaptar ao novo, subi degrau por degrau na cozinha, de saladeira até virar Chef de cozinha. Foram anos de muita batalha, estudo e dedicação. Já chorei muito por cansaço e por achar que não conseguiria, mas hoje posso dizer que todo o caminho que trilhei até aqui valeu a pena”, contou Layz ao Jornal Tempo Novo.
Hoje, ela faz parte da equipe da Titolare, uma casa italiana que se tornou seu lar culinário. Lá, ela pode expressar todo o amor e comprometimento que adquiriu ao longo de sua carreira. E agora, no Chef de Família, ela é a única representante da Serra.
O Chef de Família é um programa estadual, transmitido pela TV Vitória/Record, que nesta temporada contará com oito competidores de várias regiões do Espírito Santo.
A 7ª temporada do Chef de Família estreia no dia 14 de setembro (sábado), às 14 horas, logo após o Balanço Geral, na TV Vitória/Record.
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