Por Gabriel Almeida
Uma parceria firmada entre o Sindbares/Abrasel (Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do ES/Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e a empresa Ecológica garante que o valor gerado com a reciclagem do óleo de cozinha usado por bares e restaurantes capixabas seja revertido para projetos desenvolvidos pela Associação Capixaba Contra o Câncer Infantil (Acacci).
Com a proposta, bares e restaurantes – incluindo os da Serra – que assinarem o termo de adesão terão o óleo recolhido de graça diretamente no estabelecimento. O valor referente a cada litro será revertido para a Acacci. A empresa Ecológica é especializada no recolhimento de óleo de cozinha usado.
De acordo com o diretor da Ecológica, Antônio Carlos de Oliveira Nascimento, as empresas que aderirem à ação receberão um banner e um selo de responsabilidade socioambiental.
“O comerciante é obrigado por lei a contratar uma empresa para dar a correta destinação ao óleo utilizado na cozinha. Nos propusemos a reverter parte do valor gerado com a reciclagem a instituições com trabalho de assistência social. É uma forma de contribuir com o meio ambiente e com o cuidado às crianças, além de agregar valor aos negócios”, afirma o diretor.
Antônio disse ainda que o projeto está começando e a parceira está buscando bares e restaurantes para participarem do projeto. “O óleo será coletado será tratado e vendido para empresas de biodiesel. Cada litro de óleo coletado gera R$ 0,40 para a Acacci”, explica.
Para a Superintendente da Acacci, Luciene Sales Sena, contribuições como essa são muito bem-vindas. “A iniciativa contribuirá para o desenvolvimento das ações de apoio aos pacientes e seus familiares”, disse.
Para participar, o associado deve preencher o termo de compromisso e enviá-lo por e-mail para comercial@ecologicaoleovegetal.com.br. Periodicamente, será elaborado um relatório com a quantidades de óleo recolhido, além dos valores repassados à Acacci. O termo pode ser pedido no mesmo email.
