A semana santa está chegando e o momento de fazer a tradicional torta capixaba e a venda de palmito, ingrediente principal do prato, já está sendo vendido em alguns pontos da Serra.
Segundo a Prefeitura da Serra, os comerciantes começaram a se instalar e, durante esta semana, a expectativa é de que o espaço destinado a venda, em Laranjeiras, próximo ao supermercado Epa, receba mais vendedores.
Os valores dos palmitos variam de R$ 20 a R$ 50. A venda acontece em perto da entrada de Jardim Limoeiro (onde o comerciante oferece os produtos em um caminhão) e na área da feira livre na Serra-sede. Todos os anos os comerciantes se concentram também na entrada de Nova Almeida e na peixaria de Jacaraípe.
Além destes locais, está liberada a venda de palmito em áreas particulares, mas, nesses casos, o comerciante tem que negociar com o proprietário: perto do posto de gasolina, em José de Anchieta, e na avenida Nossa Senhora dos Navegantes.
Serviço:
Locais de venda
– Perto da entrada de Jardim Limoeiro (ponto de referência: Andaimes Vitória)
– Ao lado do terminal de Laranjeiras, próximo ao Epa.
– Na área da feira livre, em Serra-Sede.
– Na peixaria de Jacaraípe (particular)
– Perto do posto de gasolina em José de Anchieta (local particular)
– Na avenida Nossa Senhora dos Navegantes, na área do Dalmerry (área particular)
– Na entrada de Nova Almeida (particular)
Preços
Os preços são liberados. De acordo com comerciantes, há produtos a partir de R$ 20 e o preço aumenta conforme o tamanho.
Horário
Os comerciantes definem os horários. Segundo relatos dos vendedores, eles ficarão nos locais durante todo o dia e à noite.
Fiscalização
É exigida nota fiscal dos produtos. A fiscalização é feita pelos órgãos ambientais e pela Vigilância Sanitária.
Limpeza
Os comerciantes são responsáveis pelo depósito do material em local adequado.
