Ayanne Karoline
Pudim, mousse, sorvete, chocolate. É tanta opção que fica impossível não gostar de doce. O problema é que o consumo, às vezes, não tem limite. Uma pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde, publicada no inicio deste mês, apontou que 18,4% da população adulta de Vitória consome doces em excesso e 11% sempre tem refrigerante à mesa. Os dados colocam a capital do Estado em 11º lugar no ranking das capitais brasileiras em consumo de açúcar.
Os resultados são o aumento das doenças como diabetes e obesidade. Isso vale para adultos e crianças, que acabam se adaptando ao estilo de vida dos pais. Cerca de 33% dos pequenos no Brasil têm transtorno de excesso de peso, o que reflete na vida adulta.
Dados que assustam, mas podem ser revertidos com o balanceamento da alimentação e a prática de exercícios físicos. O estilo saudável deve começar em casa, mas pode ser adotado pelas redes de ensino. Na Escola Adventista da Serra, por exemplo, uma professora criou um projeto com crianças de seis anos que vem conquistando alunos e pais. A ideia é mudar a tradicional hora do lanche.
No início do ano, Pricila Barroso conversou com as famílias e apresentou o projeto de alimentação saudável. A professora criou cardápios sugestivos para as refeições e, principalmente, para as lancheiras. Toda semana ela envia pela agenda dicas de alimentação e receitas nutritivas e saborosas. “ Tenho visto uma hora do lanche diferente. Os pais e as crianças estão aprendendo que se alimentar de forma saudável pode ser prazeroso”, disse.
Outras turmas da educação infantil também são estimuladas a se alimentarem bem. A “Hora da Fruta”, realizada todos os dias às 16h, incentiva que cada aluno traga uma fruta de casa para comer e repartir com os colegas. “ Ensinamos a alimentação saudável e, ao mesmo tempo, a compartilhar com os colegas”, explicou a coordenadora pedagógica, Sueila Goese.
Exercício em grupo
As igrejas também estão se mobilizando em prol da saúde. No interior do Estado, em São Gabriel da Palha, mais de 300 pessoas fazem rotinas de exercício ao ar livre. A ação, promovida pela Igreja Adventista do Sétimo Dia local, tem sido um sucesso. Além de fazer os exercícios físicos, os participantes conferem medidas, peso e índice de gordura diariamente como forma de incentivo. Eles também são incentivados a mudarem a alimentação. O projeto também é desenvolvido em Goiabeiras, Vitória.
O pastor Emanuel Assis, idealizador do projeto, perdeu mais de 30 quilos com o projeto “Viva com Esperança”. Ele afirma que homens e mulheres, de todas as idades, tem se interessado em perder peso e viver melhor. “ Temos visto pessoas perdendo de uma a três quilos em um só dia. O objetivo é mudar os hábitos e reeducar a alimentação. A boa forma e saúde são consequências naturais”, disse.