Restaurante da Vale serve frango com larva, linguiça estragada e arame na salada, denunciam trabalhadores

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Funcionários reclamam da alimentação fornecida no Complexo de Tubarão da Vale. Foto: Bruno Lyra 25/11/21
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Funcionários reclamam da alimentação fornecida no Complexo de Tubarão da Vale. Foto: Bruno Lyra 25/11/21

A mudança na prestadora de serviço que gere os restaurantes da Vale no Complexo de Tubarão piorou a qualidade da alimentação para cerca de 10 mil trabalhadores, entre terceirizados e funcionários próprios da mineradora. A denúncia é de pessoas que trabalham no parque siderúrgico e portuário da empresa e foi confirmada por dois sindicatos.

Sob a condição de não ter o nome divulgado, um funcionário de empresa terceirizada que atua no porto de Tubarão, da Vale, enviou vídeos a reportagem. Num deles, filmado em 06 de agosto, aparece linguiça que segundo o autor das imagens está estragada. Na filmagem ele ainda diz que isso já havia ocorrido antes. Veja:

Noutro vídeo, desta vez capturado no último dia 23 de agosto, o pedaço de frango no prato do trabalhador está cheio de larvas. Confira:

Num terceiro vídeo feito por outra pessoa que trabalha em Tubarão, um pedaço de arame ‘surge’ no meio da salada. Assista:

Os trabalhadores ouvidos pela reportagem disseram que não houve apenas piora na qualidade da comida, mas tambám que a quantidade de carne foi reduzida. Um quarto vídeo também feito por operário que atua em Tubarão e se alimenta num dos restaurantes mostra dois pratos, um com meia salsilha e pedaço e de frango e outro com pequena porção de carne moída. O autor reclama da quantidade de proteína. Veja:

“Pelo visto a Vale deve estar usando a velha tática de contratar quem cobra menos. E com isso a empresa contratada vem oferecendo uma alimentação completamente estragada. É de dar nojo”, desabafa um dos trabalhadores ouvidos.

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Protesto e ameaça de paralisação

Diretor do Sindicato dos Trabalhadores da Construção Civil, Paulo César ‘Carioca’ Peres, no último dia 29 de agosto houve um protesto dos trabalhadores em Tubarão. “Queremos a troca imediata da gestão do restaurante. Uma empresa do tamanho da Vale não pode tratar os trabalhadores assim. Mexer com a comida do peão é pior que mexer com a mãe dele, se isso não for melhorado vamos parar a portaria”, afirma.

O sindicalista aponta ainda outros problemas que vão além da comida. “Os restaurantes não tem área de vivência para todos. Então um monte de trablhador tem que ficar sentado no meio fio, embaixo de árvore e até no meio do mato depois do almoço, esperando a hora do ônibus sair para voltar à área de trabalho”, conta.

Diretor do Sindicato do Metalúrgicos (Sindimetal), Max Célio, disse que a entidade está tentando dialogar com a Vale. Porém, acrescenta Max, a empresa estaria passando a impressão de que não está dando importância ao problema da comida.

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A empresa

O Tempo Novo acionou a Vale, via assessoria de imprensa, que por meio de nota disse que revisa continuamente seus controles de qualidade, em especial os processos de higienização dos alimentos nos seus refeitórios. A empresa reforça seu compromisso com a saúde e a segurança de seus empregados e vai apurar internamente o ocorrido.

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Gabriel Almeida

Jornalista há mais de ano anos, Gabriel Almeida é editor-chefe do Portal Tempo Novo. Atua diretamente na produção e curadoria do conteúdo, além de assinar reportagens sobre os principais acontecimentos da cidade da Serra e temas de interesse público estadual.

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