Roda de Boteco chega a reta final e quatro bares da Serra estão na disputa com pratos especiais

Na contagem regressiva para o fim do Roda de Boteco na Grande Vitória, até este domingo (11), os 40 bares e botecos participantes de Vitória, Vila Velha, Serra e Cariacica buscam conquistar o paladar e coração dos clientes para faturarem um dos 9 troféus em disputa da competição.

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Até o domingo (11), o público capixaba tem a chance de provar os pratos por um preço fixo de R$ 45,90, com uma cerveja Antarctica Original de cortesia para acompanhar. Para votar, o público deve depositar seus votos nas urnas posicionadas nos próprios bares e botecos.

Para isso, os botequeiros devem pedir a cédula de voto ao garçom e avaliar a temperatura da bebida, a higiene do estabelecimento, o atendimento do garçom e o sabor do petisco. Os votos são secretos.

Os campeões do festival serão conhecidos no Botecão, o evento de encerramento do Roda de Boteco com todos os botecos juntos, marcado para os dias 16 e 17 de junho, no estacionamento externo do Shopping Vila Velha. A Turma do Pagode se apresenta no primeiro dia e Fundo de Quintal no segundo, além disso, outras atrações regionais também marcam presença, totalizando 20 horas de muita música. Os ingressos estão à venda em https://brasilticket.com.br/festival-roda-de-boteco.html.

Encerrando com chave de ouro o festival, o Botecão – a festa de encerramento do Roda de Boteco será a última oportunidade para os botequeiros experimentarem os pratos da competição, em versão reduzida por R$ 20.

Na Serra, 4 botecos disputam os 9 prêmios. Em Parque Jacaraípe, o conhecido Bar do Mineiro promete fazer jus a fama da boa comida mineira com a porção “Angú Vulcão”. O prato é feito com uma deliciosa polenta bem molinha, composta com duas generosas camadas de ragu (carne moída ao molho de tomate com manjericão), 2 camadas de queijo muçarela, bacon e finalizado com uma generosa farofa de torresmo.

Direto de Colina de Laranjeiras, o Bar do Paulista aposta no Bolinho de Costela para conquistar os amantes de botecos. A receita é composta por um bolinho feito de costela bovina defumada por 18 horas, desfiada, moldado e empanado em farinha panko.

Quem também aposta em uma receita de “bolinho” é o Barretos Churrascaria e Petiscariam, em Colina de Laranjeiras. O prato para a competição é um delicioso bolinho de rabada com recheio de requeijão, empanado e frito que promete conquistar os clientes.

Encerrando a lista de botecos da Serra na competição, o clássico Petisco das Meninas, também em Colina de Laranjeiras, apresenta a porção “Nativos”, composta de Filé de pescada empanado no panko, acompanhadas de geleia agridoce de mel do cacau, chutney de banana picante e cubos de manga fresca servidos na cabaça do cacau.

Confira a seguir a lista completa dos bares e botecos participantes

BAR DO MINEIRO
Av. Abido Saad, 262, Parque Jacaraípe, Serra. 2ª a sábado das 12h às 22h.

BAR DO PAULISTA
R. Monte Caparaó, 38, Colina de Laranjeiras, Serra. 3ª a 6ª das 16h às 23h, sábado e domingo das 13h às 21h30

PETISCO DAS MENINAS
Av. Braúna, 253, Colina de Laranjeiras, Serra. 2ª a sábado das 18h às 23h, domingo das 12h a 15h e 18h às 22h.

BAR DOS AMIGOS
QUARTETO FANTÁSTICO: 5 bolinhos de banana-da-terra com recheio de costela desfiada. 5 bolinhos de feijoada. 5 bolinhos de abóbora com recheio de carne seca. 5 bolinhos de pernil com jiló. Acompanha molho e geléia especial da casa.
R. São Paulo, 3009, Itapuã, Vila Velha. 3ª a 6ª das 17h à 0h, sábado das 11h às 22h

BAR DOS MENINOS
RABADINHA: Delicioso bolinho de rabada desfiada com bacon e calabresa, acompanhado do molho especial.
R. Goiania, 293, Itapuã, Vila Velha. 2ª a 6ª das 18h à 0h, sábado das 16h à Oh, domingo das 15h às 22h

CARANGUEJO TRÊS IRMÃOS
CAMARÃO À SURPRESA: Creme de Aipim com camarão na manteiga de garrafa, queijo muçarela gratinado, camarão médio e torradas amanteigadas com orégano de acompanhamento
Av. Fortaleza, 18, Itapuã, Vila Velha. 3ª a sábado das 11h às 23h59, domingo das 11h às 22h

DETINHA’S BAR
CAMARÃO À BARONESA: Batata-baroa salteada na manteiga de garrafa, coberta com creme de camarão com leite de coco, creme de queijo meia cura e abacaxi maçaricado.
Ladeira Manoel Mindela, 381, Ilha de Santa Maria, Vitória. 4ª e 5ª das 17h às 23h, 6ª e sábado das 11h às 23h, domingo das 11h às 18h

EMPÓRIO BOHEMIO
CROQUETE DE COSTELA: Deliciosos croquetes sem massa, feitos de costela bovina assada lentamente no bafo, desfiada e bem temperadinha. Acompanham molho da casa.
Lojas 05 e 06, R. Saúl Navarro, 368 – Praia do Canto, Vitória. |3ª a 6ª das 16h à 0h, sábado das 10h à 0h, domingo das 10h às 19h

ESCRITÓRIO BAR E BOTEQUIM
HORA EXTRA: 5 deliciosos bolinhos de linguiça com carne de sol e cream cheese.
R. das Cruzadas, 127, Vila Palestina, Cariacica. 3ª a 5ª das 18h à 1h, 6ª e sábado das 18h às 2h, domingo das 17h à 0h

ESPETARIA E PETISCARIA DO GUGU
RABADA NA LATA: Deliciosa rabada desfiada, acompanhada de polentas fritas crocantes na cama de agrião
Av. Sérgio Cardoso, 19, Ilha dos Bentos, Vila Velha. 2ª a 6ª das 18 à 0h

GIGA BYTE
ENRABICHADO: Cesta recheada de purê de banana-da-terra com vinagrete de moela e tartelete de tapioca recheado de lombo de porco cremoso finalizado com Ora-pro-nóbis crispy.
R. 15 de novembro, 51, Parque Infantil, Cariacica. 3ª a 5ª das 18h à 0h, 6ª e sábado das 18h às 2h, domingo das 12h às 17h

GOSTINHO MINEIRO O REI DO TIRA GOSTO
TREM DE MINAS: Delicioso creme de aipim com moranga refogado no azeite e alho, acompanhado de um mix de carnes desfiadas: rabada, peito de boi, carne seca e linguiça calabresa picadinha. E ainda para acompanhar couve picada, torresminhos, queijo ralado e pimenta biquinho
R. Flocos, 51, Jardim Colorado, Vila Velha. 5ª a sábado das 18h às 23h, domingo das 11h às 17h

ILIOS
CORAÇÃO DA ILHA: Coração empanado e recheado com queijo
Av. Dante Michelini, 4170, quiosque 10 e 11, Jardim Camburi, Vitória. 3ª a 5ª das 10h às 22h, 6ª das 09h às 23h, sábado das 09h à 0h, domingo das 10h às 18h

JARDIM BAR E PETISCARIA
CAPIXABA POWER: Sua torta capixaba ainda mais deliciosa, numa versão de petisco!
Av. Espírito Santo, 18, Jardim América, Cariacica. 4ª a domingo das 17h à 0h

JOJO GASTROBAR
LAMPIÃO E MARIA BONITA: Purê de abóbora gratinado com ragu de carne seca!
R. Castelo Branco, 808, Praia da Costa, Vila Velha. 3ª a 6ª das 18h à 0h, sábado 12h à 0h, domingo 12h às 17h

JP PETISCARIA & RESTAURANTE
MENTIRA GOURMET: Deliciosas massinhas crocantes na panelinha de barro acompanhadas de creme de queijo, camarão, bacon e delicioso sabor capixaba do coentro.
Av. Ministro Salgado Filho, 1741 , Soteco, Vila Velha. 2ª a 5ª das 17h à 0h, 6ª das 17h à 1h, sábado das 11h à 0h, domingo das 11h às 22h

KCHAÇA BRASIL
BACALHAU DO KCHAÇA: 8 Deliciosos croquetes de bacalhau confeccionado a base de batata-doce, palmito e queijo servido com 2 molhos, sendo um agridoce e outro de alho reduzido na kchaça
R. Castelo, 208, Vila capixaba, Cariacica. 2ª a domingo das 18h à 0h

MADE IN ROÇA
CADIM DA ROÇA: Bolinho de aipim com queijo, empanado e frito, coberto com alcatra feita na pressão com cerveja preta.
Travessa Angelina Martins Leal, 22, Morro do Moreno, Praia da Costa, Vila Velha. 4ª a domingo das 15h às 22h

MAHO GASTROBAR
CASQUINHA DE SIRI: Siri desfiado refogado com cebola, tomate e coentro, levado ao forno com requeijão cremoso e parmesão gratinado. Acompanhado de vinagrete de coentro, cebola roxa, tomate e farofinha de manteiga
Av. Dante Michelini, quiosque 05, Orla de Camburi, Mata da Praia, Vitória. 3ª a 6ª das 12h às 22h, sábado e domingo das 10h às 22h

MARANGAS BAR
BANANA BALLS: Espetaculares bolinhos de banana-da-terra recheados com carne seca e queijo. Acompanhados de banana chips e um delicioso molho agridoce levemente apimentado.
Av. Junior Marangoni, 46, Vila Nova, Vila Velha. 2ª a 6ª das 17h30 às 23h30, sábado das 11h às 17h

MISTURA’S BAR
AIPIM CAIPIRA: Bolinho de aipim e linguiça caseira suina
R. Presidente Rodrigues Alves, 150, República, Vitória. 3ª a 6ª das 17h à 0h, sábado 11h à 0h, domingo 11h às 17h

PETISCARIA DO JOJO’S
TRIO SURPRESINHA: Croquete de pernil com queijo, bolinho de rabada e bolinho surpresa do JoJo
R. Henrique Pereira, 11, Itaparica, Vila Velha. 3ª a 6ª das 17h30 à 0h, sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 16h

POSTINHO BAR E PETISCARIA
PIRÃO AO COSTELÃO: Massa aberta feita com pirão de milho, recheada de costela desfiada, cream cheese e queijo flambado.
R. Maria de Oliveira Maresguia, 07, Praia de Itaparica, Vila Velha. 2ª a 6ª das 17h à 0h, sábado e domingo, das 10h à 0h

PRAIEIRO
TULIPAS RECHEADAS: Tulipas temperadas empanadas com recheio de queijo
Av Dante Michelini, 4470, quiosque 12, Jardim Camburi, Vitória. 2ª a domingo das 10h às 20h